Easter 2014

Menu

Entrées

• Ovetto Campagnolo
• Crostino con Patè d’Anatra
• Tortino Pasquale alle Erbe Selvatiche

Starters

• Fassone Marinato con Cremina al Gorgonzola e Petali di Champignon
• Insalatina di Galletto e Misticanza Primaverile al Balsamico
• Caramella di Sfoglia con Fonduta di Raschera e Zucchine Novelle

Main Course

• Risotto all’Arneis e Asparagi Mantecato al Bra
• Coppettina con Plin ai 3 Arrosti al Burro e Salvia

Secound Course

• Agnello in Casseruola al Timo in lenta cottura con Patate al Forno

or:

•  Selezione di Formaggi con Cugnà

Desserts

• Coppa Chantilly con Fragole e Croccante di Meringa
• Colomba Pasquale

Water, Coffee

 Prices

• Euro 30,00 wine not included
• Euro 35,00 wine included  (Chardonnay, Dolcetto d’Alba or Barbera and Moscato)