Natale 2015

Menù

Entrée

• Crostino con Patè al Tartufo Nero
• Antipasti
• Petali di Lombo marinato alle Erbe con Pesto di Nocciole Tostate IGP
• Tartina con Mousse di Salmone e Aneto
• Insalatina di Faraona Marinata con Crostini e Valerianella
• Sfoglietta con Cardi Gobbi di Nizza e Fonduta di Raschera

Primi

• Plin 3 arrosti con il nostro Fondo Bruno

Secondi

• Stracotto di Manzo Piemontese all’Arneis con Patate di Mombarcaro al Timo
• Finger con Tuma d’Alba e Cugnà di Nebbiolo

Dolci

• Coppetta Crema Chantilly con Frutti Rossi, Meringhette e Gocce di Cioccolato
• Panettone degli Auguri
• Cestini della Festa

Caffè

Menù € 35,00 (vino escluso)

Menù € 40,00 (2 bicchieri di vino)

Menù € 45,00 (vino incluso) – Bollicine, Dolcetto d’Alba o Barbera, Nebbiolo e Moscato d’Asti